연근요리, 연근 돼지 불고기 만들기

어릴 때 먹던 연근요리는 그렇게 좋아하는 메뉴가 아니었는데요. 연근조림의 맛이 묵도 아니도 퍼석하고 신선한 느낌도 없었기 때문입니다. 하지만 연근을 살짝 아삭한 정도로만 익혀서 내면 생각보다 꽤 맛있는 식재료입니다. 그래서 저는 다양한 볶음요리에도 넣어서 먹고 있어요.