오늘은 집에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 소고기 숙주볶음 레시피를 소개합니다.

캠핑을 가거나 여행을 갔을 때 펜션에서 간단하게 볶아서 먹을 수 있어서 밀키트 추천하는 제품이며

각 재료를 순서대로 볶아서 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다.

집에서 재료를 다 따로 장을 봐서 손질하고 준비해 요리해도 되지만

그럼 손이 많이 가고 잘 해 먹지 않게 되어 간단하게 다 준비된 제품을

사용하는 것이 간편해서 좋더라고요.

더본마켓 공식 스토어팜에서 빠르게 배송이 되었으며

식품이다 보니 아이스박스에 아이스팩 넣어서 안전하고

신선한 상태로 받아 보았습니다.

간단요리를 만들 때 사용하기 좋은 백종원의 빽쿡 소고기 숙주볶음 밀키트로

2인분의 양에 10분이면 뚝딱! 맛있게 만들 수 있어요.

유통기한은 일주일 정도이지만 식재료이기 때문에 제품을 받고 나서 냉장 보관 후

2 ~ 3일 내에 조리를 해 먹는게 가장 맛있게 먹을 수 있고요.

원재료는 소고기와 양파, 대파, 숙주나물, 볶음소스 등이며

포장 뒷면에 적혀 있기 때문에 재료를 모두 투명하게 확인을 할 수 있습니다.

언제 어디에서나 간편하게 요리를 할 수 있도록

각 재료들이 모두 개별 포장이 되어 있어서 좀 더 위생적인 느낌이며

간편하게 순서대로 조리할 수 있어서 편리합니다.

게다가 소스까지 모두 들어 있어서 간을 잘 못맞추는 사람도

문제 없이 짜거나 싱겁지 않도록 조리 가능합니다.

게다가 설명서에는 밀키트 추천 레시피가 적혀 있기 때문에

순서대로 보면서 따라하면 요리를 전혀 못하는 요알못이어도

10분 만에 완성할 수 있고요.

더 맛있어지는 백종원 꿀팁으로

기호에 따라 식초 1 큰 술을 소스와 함께 볶으면 맛있다고 해서

저도 그렇게 조리해 보기로 하였습니다.

소고기 숙주볶음 레시피는 간단한데요.

집에서도 이렇게 재료를 각기 준비해서 손질하면 되지만

밀키트에 들어 있는 재료를 사용하니 조리의 준비 시간과 피로도가

확연하게 줄어든 느낌입니다.

꽈리고추는 크게 썰고, 양파는 채 썰고, 마늘은 다져 준비합니다.

그런 후 소고기는 키친타월에서 핏물을 한번

제거해 주는 것이 좀 더 깔끔하게 요리할 수 있는 비법입니다.

그리고 숙주는 미리 물에 한번 헹군 후 물기를 빼두세요.

이렇게 헹궈줘야 풋내가 나지 않으니 깔끔하게 만들고 싶다면

꼭 먼저 한번 헹궈 주고요.

이제 간단요리를 본격적으로 시작해 보겠습니다.

팬을 강하게 달군 후 소고기를 넣고 볶아 주세요.

겹쳐져 있는 것을 잘 풀어주면서

고르게 볶아지도록 볶습니다. 이때 맛술을 1 큰 술 넣으면

좀 더 감칠맛이 더해지고 잡내가 날아가니 참고하세요.

이제 대파와 다진 마늘을 넣어서

잘 볶아주는데요. 취향에 따라서 마늘을 다지지 않고

편으로 썰어서 넣어도 됩니다.

그런 후에 양파와 꽈리고추도 넣어서

달달 볶아 주세요. 좀 더 매콤하게 먹고 싶다면

냉장고에 있는 청양고추를 하나 썰어 넣고 볶아주면 되고요.

마지막으로 크러쉬드 페퍼와 숙주나물,

그리고 소스까지 모두 넣어 주세요. 팁을 따라서 식초 1 큰 술을

더해서 넣어도 좋고요. 크러쉬드 페퍼는 본인의 매운맛 취향에 따라서 적당량을 넣어주세요.

혹은 아이와 함께 먹는다면 마지막에 뿌려서 먹어도 되고요.

저는 요새 매운것을 잘 못 먹게 되어 조금만 넣었습니다.

그런 후 센불에서 빠르게 볶아주면 완성!

재료 준비에서부터 완성까지 10여분 만에 간단히 마무리 할 수 있어

빠르게 만들 수 있기에 밀키트 추천하네요.

그런 후 그릇에 담고 저만의 팁으로

위에 마요네즈를 살짝 올리고 크러쉬드 페퍼도 조금 뿌려주었습니다.

소고기 숙주볶음은 마요네즈와 잘 어울리거든요.

살짝 매콤하면서 짭쪼름하고 약간의 단맛이 있는 소스의 맛과

크리미한 마요네즈의 맛이 절묘한 조합을 만들어 냅니다.

가볍게 만들 수 있는 간단요리라서 맛있게 만들 수 있었어요.

집에 있는 버섯이나 당근, 고수 같은 재료를 더해서 만들면

좀 더 풍성한 느낌으로 만들 수도 있습니다.

성인 2명이서 밥반찬으로 먹기 충분한 양이며

밥 위에 올려서 덮밥으로 먹어도 잘 어울릴 것 같습니다.

그리고 우동면을 더하거나 해서 함께 볶아서

볶음면으로 만들어도 좋을 것 같고요. 그럴 때는 굴소스 약간 더 더해주면

괜찮을 것 같아요.

아삭아삭한 숙주와 함께 씹히는 쫄깃 부드러운 소고기가 잘 어울렸습니다.

양념의 맛도 짜거나 싱겁지 않아서 가볍게 먹기 좋았고요.

위에 올려진 마요네즈에 꽈리고추를

찍어 먹는 것도 별미였습니다.

캠핑가서 별도의 계량 없이도 간단히 조리해서

시원한 맥주와 함께 즐기면 좋은 시간을 보낼 수 있을 것 같아요.

참고로 마요네즈는 위에 동그랗게 올리지 않고

지그재그로 얇게 짠 뒤에 먹어도 되고,

치즈를 조금 더하고 윗면을 토치로 구워서 불향을 내주어도

잘 어울리겠습니다.

맛있고 간편하게 만들 수 있어 요리를 못하는 분들도

손맛있게 완성할 수 있는 밀키트 추천 제품입니다.

아래의 더본마켓 공식 스토어팜에는 이 외에도 다양한 밀키트와

소스 종류가 있으니 입맛에 맞춰서 구입하고 자유롭게 요리해 보세요.

https://smartstore.naver.com/thebornmarket

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