아침에도 생선구이를 즐기는 저희 집은 대부분의 생선구이는 오븐이나 에어프라이어를 이용해
조리해 주고 있어요.
특히, 남자 3호의 식단에 빠지면 안 되는 식재료인
간편한 노르웨이 고등어와 삼치는 늘 쟁여두는 편이에요.
매일 먹어도 맛있는 에어프라이어 생선구이로 고등어구이, 삼치구이만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이에요.
에어프라이어요리 생선구이는 간단하지만 언제나 엄지척!
오늘 가시장미네 집밥요리는 에어프라이어로 구워낸 삼치구이와 고등어구이로 보여드려요.
고등어구이는 특별히 몸에 좋은 강황가루까지 뿌려줬고요.
#에어프라이어생선구이 #강황고등어구이 #삼치구이 #에어프라이어고등어구이 #노르웨이고등어
에어프라이어 강황 고등어구이 만드는 법
에어프라이어 삼치구이
강황 고등어구이 : 손질 고등어 2팩, 강황가루 1작은술, 소금 + 오일 적당량
삼치구이 : 손질 삼치 2팩, 소금 + 후춧가루 + 오일 적당량
(▲ 계량스푼 기준)
맛있는 생선구이 속 고등어와 삼치는 동국수산제품으로 빵빵한 아이스팩과 아이스박스로
안전하게 배송되고 있어요.
녹차를 더해 비린 맛까지 잡은 녹차 고등어, 녹차 삼치로 100% 국내산 천일염으로 간을 해 짜지 않고 담백해 가정에서 구이, 조림 등등 맛있는 요리를 하시면 돼요.
여수 해풍으로 직접 반건조 해 더 쫄깃하고 촉촉한 육즙을 자랑해요.
고등어와 삼치는 클수록 지방이 많아 기름지고 고소하다고 하지요?
동국수산은 대 / 특대 사이즈만 취급하고 있으며
반마리씩 개별 진공포장으로 되어있어 가정에서 조리하기 무지 편리해요.
고등어와 삼치는 생물이라 크기가 일정하진 않지만
중량 기준으로 쪽수는 많거나 더 적을 수도 있으니 전체 중량이 맞는지만 확인하시면 된답니다.
에어프라이어 강황 고등어구이 만드는 법
고등어는 흐르는 물에 살짝 씻어 키친타올을 이용해 물기를 빼주세요.
소금과 강황가루를 섞어 뿌려
골고루 입혀주세요.
에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고
오일을 뿌려준 뒤 강황 옷(?)을 입은 고등어를 올리고
다시 오일을 뿌려주세요.
190도로 예열된 에어프라이어 넣고 13 ~ 15분 정도 구워주세요
(오븐형 에어프라이어 이용)
노릇노릇 잘 구워졌지요?
비린내 1도 없는 #고등어구이 #강황고등어구이 에요.
요거 하나 있으면 밥 한공기는 그냥 비워내요.
짜지 않은 간이라 간은 기호에 맞게 맞춰주심 돼요.
그냥 구워내도 무지 맛있는 고등어구이에 강황까지 더했더니 더 맛있더라고요.
고등어구이도 겉바속촉으로 드셔보세요.
노릇노릇~
껍질은 바삭바삭
이대로 밥숟가락 위에 올려 먹으면 절로 흐뭇해져요.
에어프라이어 삼치구이 만드는 법
삼치는 길이가 제법 긴 편이라 반으로 잘라 준비했어요.
해동을 한 삼치를 흐르는 물에 살짝 씻어 키친타올을 이용해 물기를 제거한 뒤 잘라주면 돼요.
에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 오일을 뿌려준 뒤
삼치를 올리고 소금 + 후춧가루를 적당히 뿌려주세요.
오일도 뿌려주시고…
190도로 예열된 에어프라이어에 넣고 13~ 15분 정도 구워주세요.
(오븐형 에어프라이어 이용)
아침에 이렇게 2팩 구워내면 남자 1호, 3호 무지 잘 먹어요.
삼치의 부드러운 살은 그냥 먹어도 맛있고
밥이랑 함께 먹어도 늘 맛있어요.
삼치는 부드러운 살을 가지고 있으면서도 수분도 많고 무지 담백해
아이들 반찬으로도 좋아요.
#아이반찬 으로 딱이에요.
윤기 자르르~
오늘 맛있는 삼치구이 어떠세요?
밥상이 무지 풍성해져요.
