저는 어릴 때부터 자연에 대해 관심이 많았는데요.
퇴사하고 뭘 할까 고민하다가 삼촌께서 이번에 양봉장을 운영할 건데
서양 벌이 아니라 토종벌을 사육할 거라고 한다고 하시더라고요.
그래서 저한테 같이 교육 좀 받으러 가자고 하셔서 삼촌이랑 강원도 횡성까지 제가 운전해서
모시고 배우러 다녀왔습니다.
제가 운전했지만 자꾸 무척 유익한 시간일 거라고 자부하시길래
운전만큼은 제가 해드린 거랍니다.
사실 차로 2시간 정도 걸리는 거리인데 이렇게까지
멀리 갈 필요가 있는지 약간 의문도 들었는데요.
여쭤보니까 오늘 교육 받으러 가는 곳은 벌과사람이라는 예비사회적기업인데,
각종 토종벌 노하우와 세미나 등 교육 활동을 하실 정도로
관련 지식에 대해서 아주 많이 알고 계신다고 하셨어요.
심지어 농장에서 직접 토종벌을 사육하는데 토종벌 체험 교육장도 운영 중이셔서
채밀과정도 보고, 이것저것 배우러 간 거였죠.
도착하니까 얼마나 많은 벌집과 소비장들이 있는지
한쪽 구역을 전부 창고 처럼 사용해서 비품들이 엄청 쌓여 있더라고요.
이 많은 걸 사용할 정도로 토종벌들의 집을 관리하시는 걸까 했는데
실제로 농장 곳곳에 개량벌통들이 나열되어 있어서
심심치 않게 벌통을 볼 수 있었습니다!
역시 노하우와 지식은 하루 아침에 생기는 게 아닌 것 같네요.
대표님이 토종벌 관리를 하려면 토종벌에 대해 알아야 하지 않겠냐며
토종벌에 대해서 알려주셨는데요.
확실히 서양벌과는 습성부터 다른 점들이 되게 많더라고요.
진짜 생태계에는 어느 것 하나 없으면 안되겠다 싶더라고요.
현재 토종벌들이 낭충봉아부패 바이러스 때문에 옛날에 비해 거의 사라져서
지금은 거의 멸종 위기 직전이라더군요…
이 병이 꿀벌 유충에게 발생하는 전염병인데 이 병에 걸리면 유충은 번데기가 되지 못하고
말라 죽어버린다고 해요.
그리고 전염병이라 전염성도 높아 문제인데 최근에는 이 질병에 저항할 수 있는 벌도 나왔다지만,
워낙 수가 적어서 멸종을 막으려면 사람이 직접 발 벗고 나서는 수밖 없다고 하네요.
대표님도 말씀하시길 본인도 토종벌이 멸종하지 않는 걸 목표로
질병 저항성 토종벌 관리, 보급 등을 목표로 가지고 계시다고 해요.
특히, 교육으로 널리 알려 토종벌 관리할 수 있는 사람도 늘리고
개체수도 늘려서 보존될 수 있게끔 최선을 다하고 있다 했습니다.
게다가 꿀벌산업이 커지면 자연스럽게 생태계 흐름에 따라
농작물 결실 증대 및 청정 산림환경 유지 보존 등 사회적으로도 좋은 영향을 끼칠 테니
결국 토종벌 사육은 꼭 필요한 것인 거죠.
마침 저희가 농장에 갔을 때 꿀을 채밀하시려고 해서
처음 과정부터 직관할 수 있었습니다!
무려 토종벌의 1년에 1번 나오는 꿀을 직접 보게 되다니
아주 감격스러운 순간이 아닐 수 없어요.
집중해서 밀랍을 뜨시면서도 뜨겁게 달구고, 밀리지 않게
소비장에 큰 손상 없이 밀랍 뜨는 방법 같은 노하우도 살짝씩 알려주셨습니다.
1년 동안 애지중지 관리해서 딱 한 번 얻을 수 있는 꿀이라니
이런 건 상품으로 내놓기 보다도 가족끼리 먹고 싶을 것 같아요
물론 판매도 해야겠지만요.
직접 보면서 토종벌 관리와 양봉의 기본적인 지식과 노하우를
잔뜩 얻어 갈 수 있어서 시간이 아깝지가 않았어요!
마지막쯤에 너무 궁금해서 혹시 토종벌꿀은 얼마 정도에 판매하시는지
여쭈어봤더니 선뜻 말씀해 주시더라고요. 이런 부분에 예민하신 분들도 있으실까 봐…
토종벌꿀은 생산하기가 무척 힘들기 때문에 고급 가구 상자와 도자기병에 담아주는
선물용 토종벌꿀은 2.4kg 50만 원, 1.2kg 30만 원 600g 17만 원 이렇게 하더라고요.
그리고 유리병이나 플라스틱에 포장해 주는
토종벌꿀은 2.4kg 40만 원, 1.2kg 20만 원, 600g 10만 원 요렇더라고요!
아카시아꿀도 판매하시긴 하는데, 아카시아꿀은 토종벌꿀보단 저렴한 편이었답니다.
혹시 꿀 필요하시면 연락 한 번 해보시는 것도 좋을 것 같아요.
이제 월동을 준비하면서 벌들이 무척 사납기 마련인데
월동준비나 습하지 않게 관리하고 벌들이 얼어 죽지 않게
겨울을 잘 날 수 있는 법도 약간 알아갈 수 있었네요.
오늘 보고 느낀 거지만 생물이 원래 관리하기 어렵지만
토종벌은 특히 정성은 물론이고 지식도 풍부해야 할 것 같습니다.
삼촌이랑 토종벌 잘 키워보려면 관리법이나 다양한 노하우를
빠짐없이 익혀서 하산해야겠습니다.
주소 : 강원도 횡성군 둔내면 노동로 275
전화 : 010-7424-8020